CIOCCOLATINI SENZA...

Perché rinunciare ad un buon cioccolatino fatto in casa? Oggi vi presento i miei baci senza lattosio e senza glutine. Come finitura ho usato le mandorle anche se nei baci ci vanno le nocciole, sono venuti ugualmente golosi!!!

INGREDIENTI

75 gr di cioccolato fondente

150 gr di nutella vegetale

1 cucchiaino di cacao amaro

30 gr di granella di nocciole

20-25 mandorle tostate

100 gr di cioccolato fondente per la copertura

PROCEDIMENTO

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato, unite la nutella, il cacao e la granella di nocciole.

Fate riposare l'impasto i frigo per 20 minuti.

Formate delle palline o mettete l'impasto in delle formine, fate riposare ancora 10 minuti in frigo.

Posizionate le mandorle su ogni cioccolatino, fate fondere il cioccolato a bagnomaria, tuffateli delicatamente con l'aiuto di una forchetta e ricopriteli con il fondente.

Posizionateli su un foglio di carta forno a farli asciugare.

Ora i vostri baci sono pronti, potete incartarli con un pezzo di foglio di alluminio.