SCIROPPO DI LIMONI

Per una calda giornata estiva vi presento la ricetta per un’ottima limonata, vi basterà mettere in un bicchiere un dito di sciroppo e  aggiungere poi l’acqua.

INGREDIENTI

Limoni

Zucchero

acqua

( per esempio:per 500 ml di succo, servono 500 g di zucchero, 100 ml d’acqua)

PROCEDIMENTO

Spremete bene i limoni raccogliendo il loro succo filtrato all’interno di un recipiente graduato con l’aiuto di un colino.

Misurate la quantità di liquido ottenuta e pesate il corrispettivo in grammi. di zucchero.

Mettete il succo di limone, zucchero e l’acqua in una pentola e, mescolando, portate a bollore.

Fate bollire, continuando a mescolare, per una decina di minuti.

Lasciate raffreddare, mettete lo sciroppo in una bottiglia e conservate in frigorifero.