Liquore
al mandarino, ottimo da gustare come dopo pasti, un ottima alternativa al
limoncello. Ora vediamo come preparare dell’ottimo mandarinetto fatto in casa.
INGREDIENTI
5
mandarini
250
ml di alcool
270
ml di acqua
120
gr di zucchero
PROCEDIMENTO
Pelate
i mandarini e con l’aiuto di un coltello graffiate la parte bianca delle bucce.
In
un barattolo in vetro ermetico mettete l’alcool con le bucce, chiudetelo e
fatelo riposare per circa 7 giorni, agitandolo ogni tanto.
Dopo
il tempo di riposo, mettete a bollire l’acqua con lo zucchero per pochi minuti.
Fate
raffreddare lo sciroppo preparato e versatelo in una bottiglia, aggiungete
anche l’alcool filtrato.
Il
mandarinetto è pronto. Conservatelo in un luogo fresco.
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