Dolce semplice e veloce da
preparare ed è un vero classico che si può preparare per una semplice cena o
per una ricorrenza particolare.
INGREDIENTI
(per 4 coppe)
250 gr di mascarpone
100 ml di panna
2 cucchiai di zucchero
semolato
2 tuorli d’uova freschissime
cacao amaro q.b.
8 savoiardi
caffè amaro q.b.
PROCEDIMENTO
Montare i tuorli con
lo zucchero fino a ché diventano bianchi e spumosi.
Aggiungete il mascarpone e
lavorate bene.
Infine aggiungete la panna
semi-montata ed amalgamate delicatamente dal basso verso l’alto.
Preparate uno strato di
savoiardi bagnati nel caffè sul fondo delle coppette, distribuite la crema sui
savoiardi, spolverizzate con cacao amaro.
Mettete in frigo per almeno un
paio d’ore.
Nessun commento:
Posta un commento